石榴糖分高吗， 石榴糖含有的卡路里比白糖更高，存在一定的收纤功效。

1、石榴糖的分子量较大，比蔗糖和果糖都要大，千万分子重为2240.4，即使在水溶液中也不容易溶解，因此它的甜味仍然坚持的非常耐受。

2、微量元素方面，检测的石榴糖中，以钙、钾含量最高，每100克石榴糖中分别含有304mg钙、386mg钾，其次是铁、磷、镁等，比蔗糖高。

3、从营养成分上看，石榴糖的营养价值与蔗糖相比，石榴糖含量范围略高一些。

其主要成分是水溶性膳食纤维、酸度指数、油脂、蛋白质、热量、碳水化合物等。

石榴糖具有保护血管及降低胆固醇的作用。

4、总体而言，石榴糖总体的分会高于蔗糖，但石榴糖摄入过量的时候却是风险很大的，因为它的分子量较大，消化不完全的话，可能会造成一些肠胃的不适。

石榴含糖量多少

1. 石榴含糖量取决于其品质，一般来说，ITF（果实糖类）等级（12~18Bx）的石榴含糖量大约为14～18 Bx（十六分）。

2. 石榴含糖量的多少也有很大的地域差异。

根据俄罗斯作物技术改进中心的统计数据，来自不同地区的石榴大约含糖量分别是13.6 Bx，14.3 Bx，15.3 Bx，19.3 Bx。

3. 石榴含糖量受环境和培育技术的影响，生长在不同的气候条件下，由于太阳暴晒、虫害等因素，石榴含糖量也会有所变化。

什么水果含糖量最多

1. 百香果：

百香果的含糖量可达21.7%，其中的蔗糖是最多的，葡萄糖的含量非常的低 。

2. 菠萝：

菠萝的含糖量也很高，达到了15.3%，是由葡萄糖和果糖结合的复合物糖类构成。

3. 葡萄：

葡萄的含糖量为16.3%，是由果糖和葡萄糖两种单一糖类所构成。

4. 桃子：

桃子的含糖量达12.5%，其中以葡萄糖为主，果糖的含量只有极少的量。

5. 杏：

杏的含糖量为11.2%，是由葡萄糖和果糖构成的复合物糖类，其中葡萄糖的含量较多。

6. 樱桃：

樱桃的含糖量为11.2%，是由大约50％的蔗糖和少量的葡萄糖组成的复合物糖类，而葡萄糖的含量也只有极少的量。

7. 草莓：

草莓的含糖量最高达到10.2%，是由少量的蔗糖和葡萄糖组成的复合糖类，而葡萄糖的含量也只有极少的量。