1、是的，微波炉致癌是真的。
2、若未能正确使用微波炉，如加热时将食物烧焦、烧糊，则可能产生丙烯酰胺等有害物质，长期过量摄入则可能产生一定的致癌影响。此外，还需注意应选用质量符合标准的微波炉，并且在加热食物时，注意使用适配微波炉且质量安全的盛装器皿，以免加热时产生有害物质，进食后不利于人体健康。
3、微波炉拥有独特的加热方式 微波炉的加热原理就是食品被微波辐射，食品里面是含有一定水分的，水又是由极性分子组成的，这种分子就很容易随微波场变动。因为食品里面水极性分子这种运动，和相邻分子之间相互进行作用，产生了摩擦，导致水温上升，所以，随着食物的温度也会上升。
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