1、会的，早上碳水吃多了是会胖的。
2、早上吃碳水会不会胖要视情况来判断，如果适量摄入，一般不会肥胖，但是如果过多摄入碳水化合物，就有可能会导致身体肥胖。碳水化合物是人体必需的营养成分，一日三餐都应该有富含碳水化合物的食物的摄入，以保证身体的能量需求，正常饮食不会引起肥胖。但如果早上摄入太多碳水化合物，会增加对胃部的刺激，因此早餐不能光吃富含碳水化合物的食物，还要搭配优质蛋白质的食物如蛋类、豆类等，以及蔬菜水果等含有维生素的食物。
3、早餐吃碳水化合物时不建议吃油炸的食物，如油条、油饼等，首先高温油炸有害健康，其次过多的油脂摄入会导致能量的额外增加，可能会导致脂肪堆积，从而引起身体肥胖。
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