虾片是什么做的，虾片通常是指以虾为主要原料制作的一种小吃或者点心。

1. 虾片是由鲜活虾米经过净化烹饪、干燥而成的一种调味品。

2. 虾片常用于烹饪中，可以作为菜的主料，也可以加入汤汁、炒菜等，对口味有很大的提升作用。

3. 从口感来看，一般来说虾片具有香辣味，口感脆爽，比较有亮点，几乎可以让每种菜都拥有一个特别的风味。

4. 虾片含有丰富的蛋白质和脂肪，补充人体所需营养，并能增强体力，是饮食中重要的营养元素。

虾片属于垃圾食品吗

1、不属于垃圾食品，海鲜食品都是有营养价值的，虾片乃是其中之一。

2、虾片上还贴有有机膳食纤维，它的蛋白质含量较高，可以活化人体内的细胞，有助于保持身体的活力，也是促进新陈代谢的重要材料之一。

3、虾片经过加工并不会失去其所含的营养成分，其口感也不会有明显的质变，可以说，加工对虾片基本上没有什么影响。

4、吃虾片还有一个好处，就是会抑制体内的胆固醇含量，而胆固醇过高都会对健康有害，所以，偶尔添加一些虾片到你的膳食中，也是非常有益的。

虾片为什么像塑料

1、“虾片”其实是一种炒菜，一般是指用淀粉面的虾仁加炸油、葱、蒜等配料烹制而成，因此虾片的口感十分软，可以比喻成是“塑胶般的柔软”。

2、主要原因在于虾片一般都要在淀粉面中把虾仁裹上淀粉油、酱油或者芡汁中腌制一段时间，然后用油炸，即使有些虾片会耐火或者在加热以后再以油炸，也招致虾仁表面被面糊覆盖，而面糊改变了虾仁的口感，使它变得更加柔软。

3、油炸时把虾仁炸得较久，也会使虾仁变得很软，就像塑料一样柔软，特别是当它与食材搅拌时，会给客人一种“柔软的滑口感”。