豌豆能不能做汤圆，豌豆不适合做汤圆。

豌豆一般不是用来做汤圆的主要原料，因为它的质地较硬，不易捣碎成粉，而且豌豆的口感也不够柔软。

一般来说，汤圆的主要原料是糯米粉和少量的水，可以加入一些食材来调味或增加口感，如红豆沙、芝麻、椰子等。

如果您想尝试用豌豆做汤圆，建议先将其煮熟或蒸熟，再将豌豆泥和糯米粉混合搅拌，调成适当的软硬度，制作成汤圆。

不过，由于豌豆的口感和糯米粉有很大的差异，所以做出来的汤圆口感可能不太理想。

豌豆能做月饼馅吗

可以使用豌豆做月饼馅。

豌豆馅月饼是一种比较传统的月饼口味，味道清香甜美，口感绵软。

制作豌豆馅月饼需要先将豌豆煮熟并捣成泥状，然后加入糖、油等调味料，搅拌均匀即可。

在制作豌豆馅月饼时，还可以加入一些糯米粉或者面粉，以增加馅料的粘性和口感。

总之，使用豌豆做月饼馅是可行的，而且味道也很不错。

豌豆月饼的做法大全

豌豆月饼是一种比较特别的月饼，它的主要材料是豌豆泥。

下面是豌豆月饼的做法：

材料：

• 豌豆泥：

  250克

• 糯米粉：

  150克

• 细砂糖：

  50克

• 植物油：

  50克

• 开水：

  100克

步骤：

1. 准备好豌豆泥和糯米粉。

   将糯米粉倒入一个大碗中，加入细砂糖和植物油，搅拌均匀。

2. 将开水慢慢倒入碗中，同时用筷子不断搅拌，直到成为一个光滑的面团。

3. 取出适量的面团，搓成一个小球状，将豌豆泥放在中间，然后将面团包裹起来。

4. 将包好豌豆泥的面团放在一个月饼模具里，轻轻按压，使其成为一个月饼状。

5. 将模具翻转过来，将豌豆月饼取出来，放在烤盘上。

   做好所有的月饼后，放入预热好的烤箱中，以160度的温度烤15分钟左右。

6. 烤好后，取出月饼，晾凉后即可食用。

注意事项：

1. 在加入开水时，一定要慢慢加入，并不断搅拌，以免出现结块。

2. 搓面团时，要注意力度，不要过于用力，否则会导致月饼破裂。

3. 烤箱温度和时间根据个人烤箱的性能而定，可根据需要进行适当的调整。