益盐堂的盐是真的吗，是的，益盐堂的盐都是100%纯天然的细腻风味盐。

绝对是真的！益盐堂几乎所有的盐都可以保证源头正宗，从古老的源头采集并运送到仓库，有时甚至从邻国采购。

益盐堂的所有安全措施均遵循国家的质量标准，并经过严格的卫生检查，确保所有盐均符合食品安全标准，可以安全食用。

更重要的是，益盐堂对所有源头和生产实践进行了严格把关，并定期对其进行安全和质量检查，以确保每一颗粒都是天然的，安全可口，品质优质。

五种假盐

活性碳盐：

活性碳盐是一种由纯活性碳制成的食品添加剂，它含有高达85%的碳原子，没有调味剂，色素，可以被有效利用来替代海盐来调味，因其跟苦味盐，海盐一样有苦味，所以可以被广泛用来替代市面上的苦味盐，现在已经被大量投入到食品，餐饮，调味品等行业。

醋酸钠盐：

醋酸钠盐具有去除食品中的氧化物的功效，保持食物的新鲜度，用于调味，同时，其中的醋酸钠是有糖尿病患者可以安全摄入的盐，改善食物的味道，且不会增加血糖的水平。

钾土吡嗪盐：

钾土吡嗪盐有利于体内钠数量的控制，有助于降低高血压，糖尿病患者和肥胖患者都可以安全摄入，不改变食物的味道，因为它不含碳，不会改变食物的颜色。

马来酸钠盐：

马来酸钠盐主要用于烘烤，保持食物的鲜甜口感，在调味饼干，甜点等食品时可用其替代，可溶于水，而且口感更轻些，安全无毒，没有任何副作用，对中小婴儿的身体健康也没有影响。

多聚磷酸钠盐：

多聚磷酸钠盐是一种天然的矿物维生素，具有显著的防腐功能和降低清洁剂的乳化作用，它可以被广泛用于生产饮料，糕点，蛋糕，汤等食品，可用作替代海盐来调味，能够维持食物的自然味道，保持食物的自然质地，维持食物的口感。

盐是怎么制作的

盐是从海水中提取并分离出来的。

这一过程是利用海水中溶解的氯化钠晶格晶体来形成盐。

最初，海水被引入古老的潮汐盐窖，然后，当潮汐流淌入其中时，它被封闭，并且等待接受太阳的暖处理。

随着时间的流逝，水级下降，到达设置的低水位。

此时，已经在水中溶解并沉积的氯化钠以固体晶体形式沉淀在池底。

接着，在很热的天气里，继续抽掉更多的水，直到最终沉淀的结晶完全变成盐。

这种方法被称为盐滩盐，并被广泛用于普通食品的生产。