怎么判断工业盐，一般可根据外观来判断工业盐，可用放大镜观察，其成分没有颗粒、质地细腻，表面光滑，无明显的气味。

1.工业盐实质上是一种透明或白色无害的无色粉末或小颗粒，用于化学分析、食品加工和其他工业用途。

从外观上区分工业盐，应先检查盐的颜色、气味、形状和大小，看它是粉末还是小颗粒。

2. 如果想确定工业盐的类型，可以使用一种化学分析方法进行测试，该方法可以用来测定盐的成分，从而准确地进行分类。

3. 对于有机盐，可以通过气相色谱、紫外-可见吸收光谱和热分析法等标准分析方法来进行识别和测定，这些方法能够在大量分析中确定样品组分与盐基本成分类型及含量。

4.对于高纯无机盐，例如氯化钠，可以使用电导率、弱诱导型电磁谱等测量方法来确定其类型。

5.另外，还可以使用溶出度或除盐效应等方法来识别或表征工业盐。

食用盐和工业盐快速鉴别

1、食用盐可以用来作为食物的调味品，其主要成份是氯化钠，另外还添加了一些微量元素如碘、硒等，添加的目的是为了满足人体的营养需要。

2、工业盐是以盐类为原料精炼制成的，主要含有氯化钠和一定量的碳酸钙、碳酸镁等复合盐，主要用于工业生产，如制纸、清洗设备、除冰剂、焊接材料等。

3、从外观来看，食用盐是白色的海洋盐，晶体较大，粒度偏大，口感比较硬。

而工业盐是白色的湖洋盐，晶体较小，粒度较细，口感比较柔软。

4、食用盐可以把食物的滋味变得更好，工业盐则无任何有机物，没有味道。

5、食用盐放在水中可以溶解，而工业盐由于含有碳酸钙和碳酸镁等复合盐，在水中可以形成沉淀，所以无法溶解。

精制工业盐可以食用吗

1.精制工业盐可以食用，但是由于工业盐经过过热或碱液提取过程，使其含有的元素改变，盐味也减低，存在安全隐患，同时工业盐中容易混入一些塑料研磨粉，所以建议食用时最好使用食盐。

2.食盐作为一种饮食中添加稀释度及调味的配料，有助于饮食的调味，它不仅含有食物所需的矿物质，另外也防止食物因无调味而生出淡淡的滋味，不与食物本身有抵消的味道，去增强食物的美味。

3.另外，食用盐还可以调节食物中的营养物资的含量，以保持人体对盐的需要量。

盐也是人体重要的营养物质之一，毕竟有一个古语说的“盐是一切美味的咸淡”，表明盐也是重要的调味品。