土豆红烧肉的做法， 将五花肉切黄椒丝，熬好红烧汁，将土豆和肉一同放入红烧汁中炖煮即可。

1. 准备好材料：

土豆500克，猪肉半斤。

干辣椒1根，洋葱1个，蒜2瓣。

老抽2大匙，料酒1大匙，白糖1大匙，盐1小匙，鸡精1小勺，味精1小勺，料酒1大匙。

2. 猪肉切成块，洋葱、蒜切碎。

3. 土豆洗净，切成大概1厘米左右厚度的厚片。

4. 炸锅里放入油，烧4成热后放入猪肉，翻炒片刻，大火翻炒出油。

5. 加入蒜碎、洋葱碎，翻炒至变色。

6. 加入番茄沙司，放入盐、老抽、白糖、料酒、鸡精、味精，翻炒均匀。

7. 加入适量清水，烧开，放入土豆，中小火烧煮3分钟。

8. 加入少许油，搅拌均匀，关火即可。

土豆烧肉做法步骤

1、准备好食材：

土豆500克，肉largely约200克，干辣椒4-5根，大葱末、十三香少许。

2、准备将肉切成小丁，大约一厘米见方。

3、取一锅，放入适量油，烧热后放入肉片，煸炒至肉变白。

4、放入土豆，干辣椒和大葱末，倒入适量清水，淋入少许生抽，加入十三香，盖上锅盖，火大煮开，煮至水收汁。

5、调整味道即可关火。

土豆烧肉的简易做法

1.土豆烧肉的做法非常简单，首先，将肉切成大小一致的块。

2.然后将切好的肉放入油锅，用中火煎成金黄色，待肉块表面上烧熟。

3.把肉块捞起放到碗里，用少量油将土豆切成中等大小的块，再放入油锅，煎至金黄，然后把煎好的土豆倒入碗里。

4.另起锅，放入适量油，加入葱姜蒜，番茄酱等佐料，爆香。

5.然后加入腌好的肉块，翻炒几下， 然后加入煎好的土豆，加入少许的盐，搅拌均匀，翻炒几下即可。